10/08 – Les incontournables de Kuala Lumpur (KL)

Nous nous réveillons à 8h45. Le ciel est nuageux, comme souvent ici, mais une belle luminosité parvient tout de même à traverser les nuages. Nous prenons notre petit déjeuner dans l’appartement, le même café soluble que la veille, accompagné cette fois de quelques cookies.

La douche est toujours froide, un détail auquel on finit presque par s’habituer.

Une fois prêts, nous quittons l’appartement avec l’envie de découvrir quelques-uns des lieux incontournables de Kuala Lumpur.

Notre appartement est si bien situé que nous pouvons tout faire à pied. C’est parti ! notre première étape : le Marché Central.

Le Marché Central (Pasar Seni)

Aucun voyage à Kuala Lumpur n’est complet sans une visite au Marché Central. Ce monument culturel, situé au cœur de la ville, est un centre de commerce depuis 1888. Aujourd’hui, il se dresse comme un centre vibrant pour les arts et l’artisanat malais, offrant une gamme de souvenirs, de textiles et d’œuvres d’art qui reflètent la culture diverse du pays. On y accède en passant par la fameuse rue piétonne « Katsuri Walk »

Nous dégustons un Putu Bambu Tradisi. C’est un petit gâteau emblématique d’Indonésie, de Malaisie et des Philippines. Le Putu Bambou est fait de farine de riz, de pandan (couleur verte), de Gula melaka (sucre de palme) et noix de coco fraiche rapée en finition. Il est cuit à la vapeur dans de petits tubes de bambou, d’où son nom. On prend une boite de 5 pièces pour 6 RM (1.20 €). Bien trop peu tellement c’est délicieux !
Les Malaisiens raffolent du durian et le considèrent même comme un véritable trésor gastronomique. Moi, je ne comprends absolument pas ce qu’ils lui trouvent. Son odeur me répugne, sa chair est gluante, et rien que l’idée d’y goûter me soulève le cœur. Impossible pour moi d’y toucher ! Franck, poussé par la curiosité, se lance et goûte… Verdict : pour lui, c’est pas bon ! Il décrit le goût comme un mélange d’oignon et de mangue, avec une texture molle. En bref, il compare ça à un fruit périmé!

La façade du bâtiment, pourtant classée comme monument culturel, me laisse un peu sur ma faim. Je m’attendais à quelque chose de plus marqué architecturalement, plus impressionnant. Construit en 1888 comme marché aux poissons, il a été transformé en marché culturel dans les années 1980. Le bâtiment actuel date de 1937, avec une façade Art déco bleu pâle devenue iconique.

L’intérieur du bâtiment, vu de l’étage …
… et vue du rez de chaussée.

Pasar Seni abrite, selon les sources, entre 300 et 400 boutiques. Présenté comme un haut lieu de l’artisanat malaisien, il donne pourtant davantage l’impression de déambuler dans un vaste bazar où se mêlent styles, couleurs et objets de toutes sortes.

Petaling Street, rue centrale du quartier chinois

À cinq minutes à pied du Marché Central, on rejoint Petaling Street, l’artère emblématique du Chinatown de Kuala Lumpur. La rue, toujours en mouvement, mêle marché couvert, stands de street food et lanternes rouges suspendues au‑dessus des passants. C’est un lieu connu pour son ambiance dense, presque chaotique, où l’histoire affleure encore : autrefois, c’était le point de rassemblement des immigrants chinois venus travailler dans les mines d’étain à la fin du XIXᵉ siècle.

Nous quittons le quartier chinois et ses échoppes, puis nous nous engageons au hasard dans les rues, sans destination précise. L’heure du déjeuner est largement dépassée et la chaleur devient pesante. En passant devant un restaurant affichant fièrement la bière Carlsberg, Cathy et Franck n’hésitent pas une seconde : c’est l’endroit idéal pour faire une pause !

Le restaurant s’appelle le Malaya. Il est situé dans la rue Jalan Alor … C’est la rue gastronomique emblématique de Kuala Lumpur, un lieu qui se transforme chaque soir en un immense restaurant à ciel ouvert, vibrant, bruyant, parfumé, et absolument incontournable pour comprendre l’âme culinaire de la ville.

Ce n’est pas le cas à cette heure de la journée ! c’est une rue plutôt ordinaire, calme, avec quelques commerces et façades sans éclat ! Seul le Malaya propose de quoi se restaurer.

À trois, nous décidons de suivre les bons tuyaux donnés hier par notre chauffeur Grab et de goûter à un pilier de la gastronomie malaisienne : le nasi lemak.

Nos assiettes réunissent de petits anchois séchés frits et croustillants (ikan bilis), des cacahuètes grillées, quelques tranches de concombre frais et un généreux morceau de poulet grillé. Le tout entoure un riz parfumé, servi sur une feuille de bananier, coiffé d’un œuf frit et accompagné d’une pâte de piment sautée (le sambal). C’est très bon, pimenté mais pas trop !

Le quartier Bukit Bintang

En atteignant Jalan Alor par hasard, nous voilà au centre de Bukit Bintang.

A 15 mn à pied des Petronas Twin Towers (il existe un walkway couvert, climatisé et sécurisé qui relie le quartier Bukit Bintang aux tours Petronas), ce quartier est réputé pour être le plus vivant de Kuala lumpur. Un axe urbain dense ou se concentrent shoping haut de gamme, street food nocturne et vie piétonne. C’est le cœur du Golden Triangle, l’équivalent malaisien d’un Times Square asiatique

La profusion d’écrans donne à l’endroit un air de Times Square.

L’emblématique mall Starhill Gallery
On apperçoit au loin, les tours petronas, à 15mn à pied en passant par le Walkway couvert.

Nous sommes au moment le plus chaud de la journée. Même Bukit Bintang, habituellement si animé, se retrouve étonnamment paisible : les passants préfèrent se réfugier dans les centres commerciaux climatisés pour profiter de la fraîcheur.

Accablés par cette chaleur écrasante, nous choisissons de rentrer à l’appartement afin de nous reposer un peu et savourer un moment de fraîcheur dans la piscine du 51ᵉ étage. Nous reviendrons dans ce quartier à la tombée de la nuit …

Depuis la piscine à débordement du 51ᵉ étage, la vue sur la ville est tout simplement spectaculaire.
Un bain à 200m au dessus du sol avec le vide à fleur d’eau !!

Vers 19h, alors que la nuit commence à tomber, nous retournons dîner à Jalan Alor, cette rue de street food découverte par hasard à midi. Nous voulons vérifier si sa réputation de lieu animé le soir est méritée.

Située au cœur de Bukit Bintang, la rue Jalan Alor nous révèle un quartier totalement différent une fois la nuit tombée. Les enseignes lumineuses et les multiples animations donnent alors à la ville une atmosphère complètement transformée.

La nuit, Bukit Bintang n’a plus rien à voir avec le quartier que l’on a vu le jour. Il devient bien plus animé :
la douceur nocturne et les jeux de lumière invitent habitants et visiteurs à profiter pleinement des animations.

Et c’est particulièrement vrai pour Jalan Alor, qui semble se transformer complètement une fois la nuit tombée.

Jalan Alor devient un couloir lumineux et vibrant, entièrement dédié à la cuisine de rue.
Des tables disposées le long de la rue permettent de s’installer tranquillement et de profiter des plats sans rester debout.

Tout donne envie ! Ici les viandes grillées …
là les calamars, seiches et poulpes fraîchement préparés.

On y trouve également des spécialités de toutes les régions d’Asie.

On se laisse tenter par des Satay: De petites brochettes de viande marinée (poulet, boeuf ou mouton), grillées sur braises de charbon, et servies avec une sauce aux cacahuètes riche et parfumée. Comptez 22 RM pour 10 brochettes de poulet, et 29 RM pour 10 brochettes de bœuf. Excellent !
Pour compléter le repas, Cathy ne résiste pas à un Rougamo, entièrement préparé devant nous (pain et garniture). Le Rougamo est un pain plat de blé à l’intérieur moelleux, fendu puis garni de viande mijotée dans un bouillon parfumée aux épices. C’est un sandwich traditionnel chinois souvent surnommé le hamburger chinois. Difficile à manger debout proprement, mais délicieux !

Sur le chemin du retour, nous passerons devant les deux tours pour les admirer de nuit. Mais avant traversons le parc afin d’assister au spectacle des fontaines éclairées du lac artificiel Symphony, sur l’esplanade KLCC Suria.

C’est trop tard pour le spectacle… Le parc dort, les lumières aussi, et nous arrivons juste pour dire bonne nuit !

En revanche, les tours Petronas valent vraiment le détour. Elles sont magnifiques : brillantes, élancées, et tellement irréelles qu’on dirait un décor de cinéma. D’ailleurs, nous voilà tous les trois en train de jouer les acteurs…

Nous terminons la journée dans un pub irlandais installé sur Jalan P. Ramlee, juste à côté des tours Petronas. Le Healy Mac’s aligne une impressionnante sélection de bières et de whiskies… mais propose aussi des cocktails classiques. Parfait : c’est exactement ce que nous étions venus chercher.

L’atmosphère est à la fois conviviale et animée. On s’y sent tellement bien qu’on se laisse tenter par une nouvelle tournée !

Traditionnels Mojito pour Cathy et Franck et un Sex On The Beach pour moi
Santé !

C’est légèrement grisés que nous regagnons l’appartement. Il est 2h du matin, et il ne me faut que quelques secondes pour sombrer dans le sommeil !

Une journée plutôt sportive : 30 000 pas au compteur.